沖縄時間 〜うちなーたいむ〜
今日は純に付き合って横浜でランチ、ゴーヤーチャンプルーくらいしか知らない沖縄料理のお店を案内してもらった。長寿と美容の沖縄健康レストランと銘打つだけあって、栄養バランスの取れてそうなヘルシーそうなメニューが並んでたよ。
今回注文したのは「頑寿 −よくばりヘルシー膳−」、初めて食べたソーキそばや地豆豆腐（落花生豆腐）は美味しかったし、クーブイリチー（昆布と豚肉の炒め煮）・スヌイ酢（もずく）・五穀米ジューシー（炊き込みご飯）などの野菜と海藻をふんだんに使った料理はボリュームがあってもとても健康的なメニュー。季節のフルーツで出てきた真っ赤なドラゴンフルーツはレモンがよく合う、ここもまた行きたいオススメ店っす(`･ω･´)
